NUTRITION VÉGÉTALE

Protéger le bien-être animal, participer activement à sa santé, agir pour le climat, préserver les ressources naturelles… autant de raisons qui poussent de plus en plus de consommateurs à substituer tout ou partie de leur consommation de produits d’origine animale par des produits d’origine végétale. Chez COSUCRA, il nous tient à cœur de les accompagner !

DES PRODUITS DÉLICIEUX

Boissons végétales, yaourts faits à partir de lait de coco ou encore de lait d’avoine, mayonnaises sans œuf, burgers sans viande… Le point commun ? Des produits qui, bien qu’alternatifs, régalent nos papilles. C’est là tout l’enjeu : comment relever le challenge de mimer le goût et la texture des produits d’origine animale avec seulement des ingrédients d’origine végétale ? Comment allier durabilité et qualités gustative dans un produit alimentaire ? Notre ambition chez COSUCRA : vous apporter les solutions.

Protéine de pois PISANE™

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Fibre de racine de chicorée FIBRULINE™

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Amidon de pois NASTAR™

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LES APPLICATIONS

 

Grâce à nos ingrédients, vous formulez des produits finis de très haute qualité gustative et nutritionnelle. Découvrez le potentiel des solutions COSUCRA dans les applications pour végétariens et fléxitariens.

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