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Protéger le bien-être animal, participer activement à sa santé, agir pour le climat, préserver les ressources naturelles… autant de raisons qui poussent de plus en plus de consommateurs à substituer tout ou partie de leur consommation de produits d’origine animale par des produits d’origine végétale. Chez COSUCRA, il nous tient à cœur de les accompagner !
Boissons végétales, yaourts faits à partir de lait de coco ou encore de lait d’avoine, mayonnaises sans œuf, burgers sans viande… Le point commun ? Des produits qui, bien qu’alternatifs, régalent nos papilles. C’est là tout l’enjeu : comment relever le challenge de mimer le goût et la texture des produits d’origine animale avec seulement des ingrédients d’origine végétale ? Comment allier durabilité et qualités gustative dans un produit alimentaire ? Notre ambition chez COSUCRA : vous apporter les solutions.
Protéine de pois PISANE™
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Fibre de racine de chicorée FIBRULINE™
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Fibre de pois SWELITE™
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Amidon de pois NASTAR™
En savoir plusEnjoy a smooth and creamy beverage for your coffee or your breakfast cereals with FIBRULINE™ chicory root fibre and PISANE™ pea protein.
Tasty and creamy, just like milk!
Enjoy all the flavours of Greece in cubes of plant-based white cheese with FIBRULINE™ chicory root fibre and PISANE™ pea protein.
Start the day with a slow fermented oat kefir style shot with FIBRULINE™ chicory root fibre and PISANE™ pea protein.
Planty and juicy, discover these nutriscore A plant-based meatballs made with PISANE™ pea protein, SWELITE™ pea fibre and NASTAR™ pea starch.
Have an ocean of possibilities with this plant-based salmon with FIBRULINE™ chicory root fibre, PISANE™ pea protein and NASTAR™ pea starch!
Actualité
Le Comité Européen des Producteurs d’Inuline de Chicorée (CEFI) lance un nouveau site internet
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