COSUCRA promeut une alimentation moderne, saine et durable en étant active sur les marchés actuels pour répondre aux besoins des consommateurs et de l’industrie alimentaire. Nos ingrédients issus de matières premières naturelles de chicorée et de pois apportent des solutions adaptées et faciles à utiliser dans :
Rééquilibrer le marché des profils nutritionnels avec les fibres de racine de chicorée FIBRULINE™ et les protéines de pois PISANE™ pour jouer un rôle positif sur les valeurs nutritionnelles tout en conservant le goût des aliments préférés des consommateurs (enrichissement en fibres, supplémentation en protéines, réduction du sucre et alternative aux matières grasses)
Le marché du végétal avec la fibre de racine de chicorée FIBRULINE™, la protéine de pois PISANE™, la fibre de pois SWELITE™ et l'amidon de pois NASTAR™ pour apporter des alternatives délicieuses et nutritives aux produits d'origine animale sans compromettre la texture.
Marché Santé et Nutrition avec la fibre de racine de chicorée FIBRULINE™ et la protéine de pois PISANE™ pour améliorer de manière proactive le bien-être des consommateurs avec des produits de santé nutritionnelle durables (santé digestive, gestion du poids, nutrition sportive, nutrition senior)
Marché des performances fonctionnelles avec la fibre de pois SWELITE™ et l'amidon de pois NASTAR™ pour répondre aux nombreux défis auxquels les industries alimentaires peuvent être confrontées dans les processus de fabrication et les recettes.
