Fibruline^TM
FIBRE DE RACINE DE CHICORÉE

UNE FIBRE PREBIOTIQUE UNIQUE

Les fibres de racine de chicorée, FIBRULINE™ inuline et FIBRULOSE™ oligofructose sont reconnues par l'ISAPP (International Scientific Association for Probiotics et Prebiotics) comme l'un des seuls prébiotiquesdéfini comme « un substrat utilisé de manière sélective par les micro-organismes hôtes conférant un bénéfice pour la santé » sur la base de 3 g/jour.

Les fibres de racine de chicorée sont des fibres prébiotiques d’origine végétale qui ne sont ni digérées ni absorbées par l’intestin grêle. Au lieu de cela, elles atteignent le gros intestin (= côlon) où elles se trouvent 100% fermentéespar le microbiote. Elles servent de substrat alimentaire pour la croissance des bactéries intestinales, notamment des bifidobactéries et des lactobacilles, ce qui contribue à un écosystème équilibrépour un ventre sain et stimule la croissance des acides gras à chaînes courtes (AGCC) et d'autres métabolites. Les propriétés prébiotiques des fibres de la racine de chicorée reposent sur des bases scientifiques solides et ont été traduites en allégations de santépar de nombreuses autorités alimentaires.

UNE GAMME DE FIBRES INVISIBLES ADAPTÉE À VOS BESOINS

FIBRULINE™ fibres de racine de chicorée, inuline et FIBRULOSE™ les fibres de la racine de chicorée et l'oligofructose sont la réponse naturelle à rééquilibrer le profil nutritionnel de vos choix alimentaires préférés en supprimant les sucres ajoutés, en remplaçant les graisses indésirables et en réduisant l'excès de calories, en les remplaçant par des fibres nutritives invisibles offrant des bienfaits similaires pour la santé sans affecter le goût, la texture, la sensation en bouche et la durée de conservation. Ils ne contiennent pas de sucres ajoutés.

Laissez-nous vous aider à trouver la bonne fibre de racine de chicorée, en fonction de l'application dans laquelle vous souhaitez l'utiliser.

FIBRULINE™ INSTANT, FIBRE DE RACINE DE CHICORÉE – POUDRE

~92% d'inuline sur matière sèche, 88% de fibres alimentaires⁽¹⁾ En tant que tel

Attributs clés :

• Tout autour Solution complète et facile à incorporer pour l’enrichissement en fibres, le remplacement de sucre et de graisses lorsqu’aucun avantage fonctionnel supplémentaire n’est nécessaire

Applications suggérées :

dans le pain, les pâtes , nouilles, les boissons laitières, des desserts, les desserts glacésvégétaux les boissons & des desserts, les snacks extrudés, les soupes, le chocolat et les confiseries, les pâtes à tartiner, les boissons en poudre, les substituts de repas, les comprimés, les formulations pour bébés

⁽¹⁾Fibres alimentaires sous forme d'oligo- ou de polymères de glucides non digestibles avec trois unités monomères ou plus (DP≥3)

FIBRULINE™ S30 FIBRE DE RACINE DE CHICORÉE – POUDRE

~97% d'inuline sur matière sèche, 93% de fibres alimentaires⁽¹⁾ En tant que tel

Attributs clés :

• une plus grande solubilité pour la substitution du sucre dans des systèmes riches en fibres et à faible teneur en humidité 

Applications suggérées :

l'enrichissement en fibres et la substitution du sucre :les confiseries, les gâteaux, les biscottes, garnitures grasses, les préparations réfrigérées à base de fruits et de céréales pour desserts (non) laitiers, les édulcorants de table

⁽¹⁾Fibres alimentaires sous forme d'oligo- ou de polymères de glucides non digestibles avec trois unités monomères ou plus (DP≥3)

AMÉLIORATION DE LA FONCTION INTESTINALE ET DE LA SANTE DIGESTIVE SANTÉ DIGESTIVE

FIBRULINE™soutient le système digestif en augmentant les niveaux de bactéries bénéfiques vivant dans l'intestin, pour nourrir le microbiote intestinal. En pratique, la fibre de la racine de chicorée – l'inuline, contribue à un transit mieux régulé et à une fréquence de selles plus élevée. Avoir une bonne digestion est la clé d’une vie saine. Elle aide notre corps à absorber tous les nutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement.

• FIBRULINE™ la fibre de racine de chicorée arrive intacte dans le côlon et est fermentée sélectivement comme fibre de racine de chicorée prébiotique.
• Le volume et la molesse des selles sont augmentés par la fermentation.
• Le volume des selles stimule mécaniquement la contraction intestinale, tandis que les acides gras à chaîne courte la stimulent chimiquement.

Dans l'Union Européenne, par exemple, les allégations générales relatives à la santé et au bien-être contiennent des formulations telles que « Favorise la santé digestive » ou « Favorise un système digestif équilibré » peut être appliquée sur l'emballage sur la base d'une allégation de santé unique approuvée au titre de l'article 13.5 liée à l’augmentation de la fréquence des selles. Les produits contenant seulement 4g de fibres de racine de chicorée FIBRULINE™ peuvent revendiquer ces bienfaits sur la base d'un apport quotidien recommandé de 12 g, l' Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) ayant confirmé la relation de santé entre les fibres de la racine de chicorée, l'inuline et la fonction intestinale.

DÉFENSES INTÉRIEURES, ET IMMUNITÉ

70% de notre système immunitaire est situé dans l’intestin, qui abrite des milliards de microbes. Ces microbes intestinaux jouent un rôle important dans la régulation du système immunitaire.

Une bonne santé et une protection intérieure commencent par la promotion d'un microbiote intestinal bénéfique.

Le microbiote intestinal est partiellement influencé par une composante patrimoniale, mais des déterminants plus importants sont des facteurs environnementaux tels que les médicaments, l’emplacement et l’alimentation. En fait, l’alimentation est essentielle au maintien d’un microbiote intestinal équilibré.