Nos applications
dans les suppléments & substituts de repas
Des aliments et des boissons sains devraient être tout ce dont nous avons besoin. La réalité est pourtant différente.
En fonction de nos habitudes alimentaires et de notre condition nous pouvons tous avoir besoin de substituts de repas et de suppléments. Découvrez nos solutions !
Mélanges de poudres
Avec la protéine de pois PISANE™ et la fibre de racine de chicorée FIBRULINE™, vous disposez des bons outils pour créer des mélanges de poudres. d'une boisson en poudre instantanée à un supplément ou un substitut de repas. La gestion du poids, nutrition sportive, vieillir en bonne santé, nutrition médicale ou simplement votre supplément quotidien, nous avons les bons outils.
Ils sont riches en nutriments et facile à disperser poudres en plus d'être des ingrédients végétaux uniques produits en mélange sec très soigné installations. Notre traçabilité de de la ferme à la poudre fait partie de notre ADN pour apporter la richesse de la nature.
LE SAVIEZ-VOUS?
Particulièrement riche en protéines et digestible à 98% (comme la protéine de soja), la protéine de pois PISANE™ C9 présente un profil nutritionnel très intéressant :
- Teneur élevée en acides aminés ramifiés (en particulier la leucine)
- Riche en arginine
- Riche en fer
- Très faible teneur en facteurs anti-nutritionnels
- La protéine de pois ne figure pas sur la liste des allergènes majeurs
Protéine de pois PISANE™ LS est idéal pour les mélanges de poudres grâce à :
- Excellente source de protéines d'origine végétale
- Compatible avec les étiquettes
- Grande solubilité
- Reconstitution facile
Nous accompagnerons vos développements en alliant le goût unique de PISANE™ LS avec vos saveurs préférées grâce à notre vaste expérience auprès des plus grands spicers du monde.
FIBRULINE™ Instant , Fibre de racine de chicorée S30 sont idéaux pour les mélanges de poudres grâce à :
- Excellente source de fibres végétales
- Compatible avec les étiquettes
- Grande solubilité
- Reconstitution facile
LE SAVIEZ-VOUS?
Les fibres solubles prébiotiques, FIBRULINE™ Instant et les fibres de racine de chicorée S30 sont :
- L'un des seuls véritables prébiotiques reconnus par l'Association scientifique internationale des pro et prébiotiques ISAPP sur la base de la science.
https://isappscience.org/for-scientists/resources/prebiotics/ - Offre de nombreuses allégations relatives à la santé et aux fonctions structurelles dans de nombreuses zones géographiques, notamment dans l'UE, les États-Unis, l'ID, le CN,…
- 100% fermenté dans l'intestin et contribue à la modulation du microbiote intestinal, offrant de multiples bienfaits pour la santé
- Prend en charge le contenu de l'appétit, satiété
- Les soutiens santé des os par absorption minérale
- Soutient vos défenses intérieures et contribue à votre l'immunité
- Sans sucres ni supports ajoutés gestion de la glycémie
Babyfood formules
FIBRULINE™ fibre de racine de chicorée, inuline , polyfructose, aussi bien que FIBRULOSE™ fibre de racine de chicorée, oligofructose appartiennent aux fructanes de type inuline, également appelés FOS. Ils font partie de la solution pour imiter les oligosaccharides du lait maternel dans nourriture pour bébés des préparations pour celles qui ne méritaient pas d'avoir du lait maternel.
En effet, puisque rien ne remplacera pleinement le lait maternel. Combinés avec des GOS (galacto-oligosacharides), des HMO (oligosacharides de lait maternel obtenus par fermentation de précision) ou des probiotiques, ils sont bien reconnues par les leaders de l'industrie ainsi que autorités réglementaires nationales sur la base de données scientifiques évaluées par des pairs.
Oui, nous sommes fiers même nourrir nos plus vulnérables dès les premiers jours !
Comprimé à mâcher
Le traitement des comprimés à mâcher peut être quelque temps difficile en raison des défis techniques que cela implique : densité de la poudre, faible hygroscopique, activité de l'eau (combinaison avec des biotiques), bon comportement au compactage, bonne forme, faible friabilité, temps de désintégration, bon goût, etc.
FIBRULINE™ La fibre de racine de chicorée est facile à utiliser dans les compléments alimentaires recherchant par exemple un enrichissement en fibres alimentaires solubles grâce à sa bonne mouillabilité et solubilité. Grâce à son bon comportement au compactage, sa faible hygroscopique et son goût neutre, il peut être utilisé comme :
- Actif prébiotique à haute teneur en fibres
- Liant de remplissage faible en calories avec seulement 2 kcal/g
Gummies
Transformation, texture des produits finis, couleur/transparence, stabilité aux acides, bon goût… telles sont les difficultés que nous pouvons rencontrer lors de la transformation. suppléments de gommes. FIBRULOSE™ LCF la fibre de racine de chicorée peut aider à résoudre ces défis :
- Ingrédient parfait pour réduire le sucre
- Fibre prébiotique éprouvée
- Haute solubilité
- Stabilité pendant le processus et pendant la durée de conservation
- Facile à utiliser
Un polyvalent la confiserie le format.
Découvrez nos concepts
